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東京･代官山 ﾘｽﾄﾗﾝﾃ“ｶﾉﾋﾞｱｰﾉ”植竹隆政ｼｪﾌの「LOHASな10日間」開催
ﾎﾃﾙﾆｭｰｵｰﾀﾆ博多にて、6月15日(金)〜6月24日(日)の期間、ﾚｽﾄﾗﾝ ｶｽﾃﾘｱﾝﾙｰﾑにおいて、東京･代官山に本店を構える、ﾘｽﾄﾗﾝﾃ“ｶﾉﾋﾞｱｰﾉ”ｵｰﾅｰｼｪﾌ植竹隆政氏のﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽにより、「LOHASな10日間」が開催される。
素材を知り尽くした植竹ｼｪﾌのｲﾀﾘｱﾝは“美味しさ”と“健康”を追求した今話題の「LOHAS」志向にﾋﾟｯﾀﾘの料理で、期間中は店内を「ﾋｰﾘﾝｸﾞ(癒し)」をﾃｰﾏに、ﾄﾞﾘﾝｸやBGMなどにこだわり、ﾍﾙｼｰな料理とあわせて心身ともに健やかなひとときをご提供。
また、今回は福岡で「ふぐ」の名店と呼ばれる『博多い津み』の協力のもと、夏ふぐをﾒﾆｭｰに取り入れる。
植竹隆政ｼｪﾌ ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
21歳に渡伊後北部ｲﾀﾘｱで3年間修行。帰国後、1999年東京･代官山に「ｶﾉﾋﾞｱｰﾉ」をｵｰﾌﾟﾝ。以後、「ｱﾈｯｸｽｶﾉﾋﾞｱｰﾉ」、東京･銀座に「ｶﾉﾋﾞｱｰﾉﾄﾞﾙﾁｪ」京都･三条に「ｶﾉﾋﾞｱｰﾉ京都」を展開。また近年では、東京･八重洲に「ｶﾉﾋﾞｱｰﾉ東京」に続き、新ｽﾎﾟｯﾄのﾊﾆｰｽﾞｶﾞｰﾃﾞﾝ東京に「ｸﾞﾘﾘｱ ｳｴﾀｹ」を昨年秋開業。また、全国各地のﾚｽﾄﾗﾝの料理監修などのﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽも行っている。
催事名：ﾘｽﾄﾗﾝﾃ「ｶﾉﾋﾞｱｰﾉｵ」植竹隆政ｼｪﾌのLOHASな10日間
店 舗：ﾚｽﾄﾗﾝ ｶｽﾃﾘｱﾝﾙｰﾑ(地下1階)
期 間：2007年6月15日(金)〜6月24日(日)
時 間：ﾗﾝﾁ 11:30〜14:00 ﾃﾞｨﾅｰ 17：30〜22:00
料 金：ﾗﾝﾁ \4,500 \5,500 ﾃﾞｨﾅｰ \10,000 ※いずれも税金･ｻｰﾋﾞｽ料共
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